План мероприятий в рамках фестиваля «КОФЕ, ИСКУССТВО и ШОКОЛАД».
Сроки проведения: 12 – 17 мая 2025 года Фестиваль разделен на четыре основных блока: событийная неделя, школа бариста, дегустация кофейных сетов, финальное мероприятие. БЛОК 1: Событийная неделя. Мероприятия в кафе, ресторанах, кофейнях и коворкингах города Тобольска: 4 и 11 мая 2025 года На базе мультицентра «Моя территория» пройдут предварительные мастер-классы по росписи кофейных стаканчиков, которые будут использованы для создания объёмной арт-инсталляции «Кофейный куб» на финальном мероприятии 17 мая.
Спецпредложения:
12-17 мая 2025 года Всю неделю — при покупке тирамису кофе американо в подарок (Гриль-бар «Континенталъ», 6 мкр., стр. 38).
12 мая 2025 года 13:00-15:00 МК лепка кофейной чашки (Мастерская глины, ул. Октябрьская, 61, 8 подъезд, 6 этаж, мастерская 121).
15:00-16:00 МК десертная тарелка (Мастерская глины, ул. Октябрьская, 61, 8 подъезд, 6 этаж, мастерская 121).
16:30-18:30 МК лепка кофейной чашки (Мастерская глины, ул. Октябрьская, 61, 8 подъезд, 6 этаж, мастерская 121).
18:30-19:30 МК десертная тарелка (Мастерская глины, ул. Октябрьская, 61, 8 подъезд, 6 этаж, мастерская 121).
Открытие фестиваля
18:00-18:20 — открытие выставки работ учащихся Детской школы искусств. (Мультицентр «Моя территория», ул. Красноармейская 6/4)
18:20-19:00 — лекция «Кофе от зерна до чашки». (Мультицентр «Моя территория», ул. Красноармейская 6/4) 19:00-20:00 — МК мастер-класс по кофеграфии. (Мультицентр «Моя территория», ул. Красноармейская 6/4) 19:00-20:00 - мастер-класс по кофейному этикету (семейное кафе «Люди»).
13 мая 2025 года 15:00-16:00 — Экскурсия по Музею Семьи Императора Николая II. Узнайте как жили члены императорской семьи в Тобольске, собирались к завтраку, варили и пили кофе. (ул. Мира, 10)
18:00-19:00 - Мастер-класс по завариванию восточного кофе и гадание на кофейной гуще (семейное кафе «Простые радости», 8 мкр.д. 31А).
18:00-20:00 — МК лепка кофейной чашки (Мастерская глины, ул. Октябрьская, 61, 8 подъезд, 6 этаж, мастерская 121).
19:00-20:00 — Мастер-класс «Способы приготовления кофе и кофейных напитков дома». (Кафе «Парнас», 8 мкр.д. 39/1).
14 мая 2025 года
11:00-13:00 МК лепка кофейной чашки (Мастерская глины, ул. Октябрьская, 61, 8 подъезд, 6 этаж, мастерская 121).
13:00-14:00 МК десертная тарелка (Мастерская глины, ул. Октябрьская, 61, 8 подъезд, 6 этаж, мастерская 121).
13:00-14:00 — Мастер-класс «Кофейный ритуал: Уход за кожей и скраб для сияния!» (ул. Семена Ремезова, 60) (МК по подбору косметики по уходу за кожей лица. Гости изготавливают скраб для тела и забирают его с собой. До 10 человек)
14:30-16:30 МК лепка кофейной чашки (Мастерская глины, ул. Октябрьская, 61, 8 подъезд, 6 этаж, мастерская 121).
16:30-17:30 МК десертная тарелка (Мастерская глины, ул. Октябрьская, 61, 8 подъезд, 6 этаж, мастерская 121).
16:00-17:00 — Кофе-арт. Рисуем кофе. Мастер-класс от Огородбара и «Думай руками». Возраст 6+, 20 человек (Огородбар 6 мкр 110/1).
18:00-19:00 — Каппинг — профессиональная дегустация кофе. (кофейня «Мечтай», ул. Октябрьская, 48)
15 мая 2025 года
11:00-14:00 — битва кондитеров (п. Сумкино, ул. Гагарина, 22) 14:00-14:45 — мастер-класс «Кофе-микс». Создание мыла (Детский технопарк «Кванториум-Тобольск», мкр. 4, стр. 54)
15:00-16:00 — Экскурсия по Музею Семьи Императора Николая II. Узнайте как жили члены императорской семьи в Тобольске, собирались к завтраку, варили и пили кофе. (ул. Мира, 10).
17:00-18:00 — детский МК по шоколадным венским вафлям. 8 человек. Цена 600р. (Огородбар 6 мкр 110/1). 18:00-20:00 МК лепка кофейной чашки (Мастерская глины, ул. Октябрьская, 61, 8 подъезд, 6 этаж, мастерская 121).
19:00-20:00 - мастер-класс по сервировке десертов (семейное кафе «Люди»).
16 мая 2025 года
15:00-16:00 — Мастер-класс «Альтернативные способы заваривания кофе дома» (кофейня Coffee like, Ремезова, 3).
18:00-19:00 — Мастер-класс по флористике «Цветы и кофе». После МК каждому участнику угощение от бара тирамису с Американо. (Гриль-бар «Континенталъ», 6 мкр., стр. 38).
18:00-19:00 — Мастер-класс от Екатерины Каптеловой «История в каждой чашке: кофейные традиции разных стран». (Кафе «Парнас», 8 мкр.д. 39/1).
19:00 - Купеческая гостиная Дарьи Егоровой «Вечерний Ершов» (мануфактура шоколада Дарьи Егоровой, Александровский сад).
17 мая 2025 года 11:00-13:00 — Кофе-рейв с DJ бранч в Кремле. (Ресторан авторской кухни «Дворцовая», веранда, ул. Красная пл., 1, стр. 2).
БЛОК 2: ШКОЛА Школа бариста. Обучение будет проводиться с 13 по 16 мая на базе коворкинг-кафе «СОЗDAVAЙ» ресторанной компании DV group (ул. Розы Люксембург, 1, корпус 6).
Запись будет осуществляться заранее, количество мест ограничено. По итогам обучения лучшие участники получат приз и возможность будущего трудоустройства в компании.
БЛОК 3: Квест «Кофеман».
Дегустация кофейных сетов.
В течение фестивальной недели жители и гости города посещают предприятия, участвующие в кофе-фесте и дегустируют напитки или кофейные сеты, отражающие уникальность каждой кофейни.
За каждый сет посетитель получает жетон (и печать на специальном флаере) и становится участником розыгрыша кофе-машины, а также лотерейный купон для участия в розыгрыше призов, сертификатов от заведений города, уникальных сувениров, которые будут разыгрываться на финальном мероприятии 17 мая 2025 года на сцене Базарной площади.